威冷片冰機(jī)工作原理：
威冷片冰機(jī)蒸發(fā)器為垂直豎立的桶裝結(jié)構(gòu)，由制冰的主要元件冰刀、主軸、分水盤、擋水板組成。它們?cè)跍p速機(jī)的帶動(dòng)下，逆時(shí)針緩慢旋轉(zhuǎn)。水從制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤，通過(guò)灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器內(nèi)壁，形成水膜；水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落水口掉進(jìn)冰庫(kù)。部分未結(jié)成冰的水通過(guò)擋水板從回水口回流到冷水箱內(nèi)，通過(guò)冷水循環(huán)泵進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。
威冷片冰的優(yōu)點(diǎn)：
片冰與傳統(tǒng)類型的塊冰以及雪花冰相比優(yōu)勢(shì)明顯,在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的產(chǎn)品。
1、直接低溫，冰溫低，可達(dá)-8°左右。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動(dòng)性好、衛(wèi)生方便。
3、片狀結(jié)構(gòu)，與冷藏品接觸面積大，冷卻效果好。
4、片冰無(wú)尖銳棱角，不會(huì)損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運(yùn)輸。
5、冰的厚度可達(dá)到1.5~2.2mm，且不用碎冰機(jī)，可隨時(shí)使用。
威冷片冰機(jī)市場(chǎng)應(yīng)用：
1、超市及海鮮市場(chǎng)：用于海鮮擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。
2、長(zhǎng)途運(yùn)輸：蔬菜運(yùn)輸、遠(yuǎn)洋捕撈等需要保鮮、冷藏的產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中越來(lái)越廣泛用片冰冷藏和保鮮。
3、 水產(chǎn)品加工：片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，保持水產(chǎn)品加工過(guò)程中的新鮮。
4、食品加工：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
5、肉類產(chǎn)品加工：將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的。
6、混凝土工程：炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時(shí)，采用冰片控制混凝土的澆注和運(yùn)輸溫度。
7、在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：WPH-3T
日產(chǎn)冰量：3000公斤
電壓：3相380V 50HZ工業(yè)電壓
總功率：9.69KW
整機(jī)凈尺寸：長(zhǎng)1500*寬1380*高1230mm
威冷片冰機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
威冷日產(chǎn)3000公斤海水片冰機(jī)較同行優(yōu)勢(shì)：選用國(guó)際品牌壓縮機(jī)冷量足、性能佳、蒸發(fā)器選用食品級(jí)全316不銹鋼材質(zhì)確保衛(wèi)生性、機(jī)組加大確保產(chǎn)量，不銹鋼材質(zhì)換熱比標(biāo)準(zhǔn)差，品牌丹佛斯閥件、加大蒸發(fā)器確保產(chǎn)冰量；蒸發(fā)器內(nèi)部制冷劑流道拋光處理確保焊接流道光滑干凈，制冷系統(tǒng)運(yùn)行無(wú)憂，延長(zhǎng)壓縮機(jī)及整機(jī)食用壽命、蒸發(fā)器保壓時(shí)間更長(zhǎng)確保無(wú)漏點(diǎn)、每臺(tái)制冰機(jī)出廠前均要經(jīng)過(guò)2天48小時(shí)超長(zhǎng)時(shí)間測(cè)試； |
 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：產(chǎn)品大全 >> 機(jī)械及行業(yè)設(shè)備 >>
食品飲料加工設(shè)備
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。
聯(lián)系信息
