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915MHZ微波解凍設備/廠家供應/質量保障3分鐘解凍 915MHZ微波解凍設備/廠家供應/質量保障3分鐘解凍//915MHZ微波解凍設備/廠家供應/質量保障3分鐘解凍

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公 司: 山東立威微波設備有限公司 
發布時間:2020年06月11日
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公 司:山東立威微波設備有限公司

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詳細說明

    快餐越來越受人們的喜愛,快餐已成為了一種生活方式,并因此出現了"快餐文化"和"速食主義"。但隨之而來的便是對食材保存的問題,我國一些餐飲企業的實踐表明,有效的對這種食材進行解凍,能影響到企業成本控制的方方面面。盡管氣流解凍與水解凍這兩種方式都能達到解凍目的。與此同時也面臨著效率低,時間長,需要大量的浪費資源且達不到環保標準的種種問題。
以上兩種方法是傳統的加工工藝,冷凍過程中食品表面溫度降低, 受到抑制,在解凍過程中食品同樣表面區域也是溫度升高的區域,由于花費的解凍時間長,因此對于體積較大的物料,在還沒有完全解凍之前,表面開始腐爛,從而加重原料的失重率。綜合以上方法的不足,我公司新型推出的專業肉類解凍微波設備,專為肉制品、海鮮水產品以及速凍食品解凍。
微波解凍的其主要特點:
1.解凍效率高。
由于微波能夠深入物料內部直接加熱,不需要傳導過程,一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要2分鐘內即可完成,是解凍時間以“時”計時變為以“分鐘”計時。
2.節省投資,環保無污染。
3.保證物料的營養性。
由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長,其穿透能力更強,更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。
肉類解凍微波設備采用不銹鋼材質,經久耐用,設備采用PLC人機界面,溫濕雙控,功率可調。所采用零件規格的都是按照行業高標準。在使用過程中不產生廢氣廢水,高效環保,運行穩定可靠。
本公司有專業肉類解凍微波設備試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務,并根據客戶要求進行定制。
公司熱烈歡迎各界用戶來電咨詢,現場考察、參觀及洽談!我們將竭誠為您提優質服務!


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