中文名稱: 香茅醇
中文同義詞: 香草油;香茅醇;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇;Β-香茅醇;香茅醇,96%;(±)-Β-香茅醇(玫瑰醇);3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇,香草醇,(±)-Β-香茅醇
英文名稱: Citronellol
CAS號(hào): 106-22-9
分子式: C10H20O
分子量: 156.27
EINECS號(hào): 203-375-0
熔點(diǎn):77-83 °C(lit.)
沸點(diǎn):225 °C(lit.)
密度:0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度:5.4 (vs air)
蒸氣壓:~0.02 mm Hg ( 25 °C)
FEMA:2309
折射率:n20/D 1.456(lit.)
閃點(diǎn):209 °F
儲(chǔ)存條件:2-8°C
水溶解性:SLIGHTLY SOLUBLE
Merck:14,2330
BRN:1721507
化學(xué)性質(zhì):無色油狀液體，有新鮮玫瑰似特殊香氣，有苦味。有d-，dl-和l-三種天然品，l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol；參見該條)，一般所稱的香茅醇，系指d-香茅醇。沸點(diǎn)225℃，閃點(diǎn)102℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油及丙二醇，不溶于甘油，難溶于水。
天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香葉油等70余種精油中。
用途:GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。供配制多種香精，用途廣泛。
用途 用于提制香葉醇或香茅醛，也用作殺蟲劑、驅(qū)蚊藥和皂用香精
用途 廣泛用于配制香水香精、皂用及化妝品香精等
用途 是玫瑰型香精的基體香氣，也常用以增甜鮮花香，如用在鈴蘭、紫丁香、桂花等香型中。是調(diào)配多種重型及花香型的香料，常與香葉油、香葉醇、苯乙醇調(diào)合使用形成玫瑰基。還可用于玫瑰、草莓、懸鉤子等漿果、柑橘鮮果、桃子等食用香精。
用途 從香葉醇中提取，是一種常見的香精香料，可用于釀酒；也用來驅(qū)逐昆蟲。 |
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