從宏觀政策、人民群眾真實(shí)需求，以及目前食品行業(yè)市場情況來看，食品生產(chǎn)加工企業(yè)搭建“一物一碼”追溯系統(tǒng)平臺必將是主流趨勢。
根據(jù)目前的市場情況，食品企業(yè)可追溯性制度的實(shí)施還不完善。到目前為止，一些龍頭企業(yè)和一些知名企業(yè)已經(jīng)建立了食品安全溯源體系，但是大多數(shù)企業(yè)沒有意識到和認(rèn)識到食品安全溯源平臺給企業(yè)帶來的重要價(jià)值。
從公司自身的角度看：建立食品安全溯源體系在短時(shí)間內(nèi)看不到有價(jià)值的結(jié)果，這就是為什么許多企業(yè)不重視這一問題，但從長遠(yuǎn)看，食品安全溯源體系的建立和完善，可以為企業(yè)管理產(chǎn)品提供極大的便利。通過后臺系統(tǒng)可以查詢產(chǎn)品庫存、原料消耗信息、加工工藝、產(chǎn)品流向、市場數(shù)據(jù)調(diào)查、系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析等，通過一些線上營銷也可以間接提高產(chǎn)品銷售量。
從消費(fèi)者的角度來看：如果一種食品能夠查詢原材料和加工過程，它可以更好地被接受，提高購買欲望，比如商家可以做一些掃碼活動(dòng)，消費(fèi)者也愿意反饋一些信息，會有更多的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力來協(xié)助執(zhí)行。
食品袋一物一碼包裝五大好處：
首先，提升安全應(yīng)對能力，追根溯源
食品實(shí)現(xiàn)一物一碼全程溯源之后，就可以對食品生產(chǎn)、流通和加工的全過程進(jìn)行監(jiān)督，使食品的質(zhì)量和安全得到更好的把控。
當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時(shí)，我們可以根據(jù)記錄的節(jié)點(diǎn)信息快速找出問題的根源，找出是哪個(gè)工序或環(huán)節(jié)存在問題，對問題進(jìn)行剖析改進(jìn)，此外，對于流入市場的產(chǎn)品，我們可以快速召回處理，避免造成更大的傷害，及時(shí)減少損失，保護(hù)品牌的信譽(yù)。
二，快速識別真?zhèn)危嵘放?
鑒別真?zhèn)�，通過掃碼實(shí)現(xiàn)更多的功能。消費(fèi)者可以掃描溯源碼了解食品的追溯信息，并查詢真?zhèn)危员苊饧倜皞瘟拥氖称酚绊懫髽I(yè)的形象。
同時(shí)，隨著人們對產(chǎn)品知情權(quán)的要求越來越強(qiáng)烈，食品溯源信息可以使消費(fèi)者更加放心，更信任品牌，可追溯性信息在建立消費(fèi)者信任方面上發(fā)揮著重要作用。
三，防止異地竄貨，確保經(jīng)銷商收益
直銷，分銷更加清晰有序，廠商可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控產(chǎn)品，防止竄貨的發(fā)生。
有的食品有地域保護(hù)等措施，一些經(jīng)銷商為了賺取更大的利潤惡意竄貨擾亂市場競爭，致使企業(yè)部分經(jīng)銷商流失轉(zhuǎn)做競品的情況經(jīng)常發(fā)生，極大地影響了企業(yè)的正常發(fā)展。在這方面，食品企業(yè)還沒有一種有效的控制方式，但食品附有溯源碼后，食品企業(yè)可以快速準(zhǔn)確地了解食品的市場流通情況，防止竄貨，從而保護(hù)各地經(jīng)銷商的利益。避免惡性競爭。
四、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高企業(yè)競爭力
標(biāo)準(zhǔn)化操作，使產(chǎn)品生產(chǎn)過程更加精簡，減少人工，降低成本，一物一碼食品溯源體系還包括品控服務(wù)，將產(chǎn)品品質(zhì)管控、生產(chǎn) / 種植過程監(jiān)督和保險(xiǎn)理賠深度結(jié)合 |
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