燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛,方便、經濟實惠、口味獨特的休閑小吃讓人頻頻光顧.如今金融風暴席卷而來,錢越來越難賺,工作.生存壓力越來越大,怎樣才能走上穩穩當當賺錢之路?站住人生的十字路口許多人茫然不定,那來學習燒烤技術吧!燒烤經營靈活,可攤可店,投資低、回報快,當天經營當天見效。同時技術易掌握,經營管理簡單,適合于初創業者小本經營。
燒烤無論在哪兒經營,都能一炮打響,財源滾滾培訓內容:肉串,雞肉串,牛肉串,雞腿,雞翅,雞爪,雞尖,多味韭菜,蒜香茄子,
多味玉米,多味魷魚,多味福壽魚,串燒大蝦,多味鰍刀魚,蒜茸生蠔,蒜香青口,手撕魷魚絲,風味小饅頭韭菜、雞腎、雞腿、雞翅、秋刀魚、玉米、辣椒、火腿、
魷魚、羊肉串、茄子、骨肉相連等等食材。
培訓內容:13812795192(手機屬地:江蘇省蘇州市)
1、燒烤原料及香料的特點及作用;
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3、調味料、調味醬的制作方法;
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作;
6、魚類燒烤原料的制作;
7、海鮮類燒烤原料的制作;
8、其他類燒烤原料的制作;
9、火候的把握技術;
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術
11、燒烤原材料的采購
12、(a)韭菜,金針菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。 |
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