觀市場環境、行業背景固然重要,但是作為一個較為年輕的新興品類來說,行業內各廠商對整體趨勢的推動作用其實更為重要。植物蛋白事業歷經十年發展,目前的市場格局卻仍停留在初期的諸侯割據時代,同一市場上各廠商間的市場量此消彼漲,卻難見攜手共贏的姿態。這種仍停留在初級階段的競爭態勢,直接導致的結果是植物蛋白行業沒有一個統一的行業標準;各廠之間的產品差異化很大,沒有一個能真正說服消費者購買植物蛋白產品的理由。
甚至,大多數的消費者對什么是植物蛋白這一概念都并不清晰。這也證明了這一行業目前正處于導入狀態,市場上升階段的競爭是無序的,其實也是毫無意義的。而恰恰很多植物蛋白飲品的生產企業并沒有意識到這個問題,患得患失使得這些企業加緊了對銷量、對局部市場份額的偏執,卻忽略了整體行業的良性發展;忽略了對于市場的培育、對于消費者的教育。植物蛋白飲料的市場,其實更需要的,是一個能引領行業發展的領導品牌,是一個具備這樣全局觀念和高度意識的企業。
國家對于植物蛋白飲料行業的政策傾斜,宏觀經濟的平穩回升,飲料行業同質化愈發嚴重,消費者對于健康、營養的需求也達到前所未有的狀態。多方利好消息頻傳,誰能抓住這個機會,誰就能順勢而上。
對于未來植物蛋白飲料龍頭企業的發展,未來企業可拓展植物蛋白飲料、功能性飲料等新品類,借助品牌及渠道優勢形成新增長點。
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