現當下要說什么美食最深入人心,人們*一個想到的可能就是燒烤,無論是寒冬還是炎夏,我們可以看到很多地方都會開有燒烤攤。燒烤快捷方便,有特色,深受廣大民眾的喜歡,在繁忙的工作后的休閑時間,和朋友吃個燒烤,談天說地也是非常開心的。燒烤市場廣闊,不怕沒有生意。
【培訓內容】
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓無煙燒烤技術。
9.培訓調味鹽、調味油配方與技術。
10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。
12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。
【教學模式】
燒烤全套技術和配方一并教給您。學員先嘗后學、全實際操作包教包會,學習時間3-5天,知道學會為止,中途不再收任何費用。
食尚香小吃培訓學校,是專門的餐飲培訓,有十幾年的經驗,技術*流,國內燒烤開店者數不勝數,但是,真正烤出特色,烤出香味的卻很少,來我們食尚香學習,從各個環節入口,手把手教你怎么操作,知道學員做出和老師一樣的產品,想學燒烤技術,來食尚香是您正確的選擇。 |
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