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和面機廠家 和面機哪家好
和面機是面食加工的主要設備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加食用油、食堂及其它食物和食品添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用與其它同類物料的攪拌和混合。 和面機主要有機架、面斗、操縱機構、傳動機構等幾部分組成,手動翻斗,倒順開關直接控制電動機正反轉,操作方便和面機采用電機內置式結構,占用空間小,結構緊湊。和面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動部分采用渦輪減速及鏈條傳動,自動翻斗,電機內置式,結構緊湊,電器ss控制部分通過控制按鈕、交流接觸器、控制主副電機正轉、反轉、停止、翻斗時行程2開關起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位、是理想的饅頭生產線配套設備。
工作原理面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合,首先,形成膠體狀態的不規則小團粒,進而小團粒互相粘合,逐漸形成一些零散的大團塊,隨著攪拌器對面團連續進行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。
1. 此產品全部采用齒輪轉動,去掉了三角代,省去了經常調整和更換的工序,并消除了三角代的摩擦阻力。能夠節能降耗,并節省了使用空間。
2. 改用了新式星行減速裝置,避免了老式蝸輪蝸桿所造成較大摩擦阻力而經常磨損現象,提高了工作效益延長了使用壽命。
3. 采用了迷宮式結構和雙油封,解決了往面內漏油的現象,改善了工作條件
銀鷹和面機_多功能和面機和面機安裝:機器下部接地標志處必須可靠接地,以免漏電傷人,用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機器電纜線接入,
.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上,將刀閘閉合,扳動開關手柄,使機器試運轉,機器沒有異常聲響即可投入使用,檢查機器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用,清洗時面桶內加水高度不應超過軸的*低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。供應銀鷹hwt75I和面機供應hwt75I型銀鷹和面機,普通面斗鋼和面機。臥式C型攪拌器,每次可加工面團75kg,一次加工時間4-10分鐘。
機與傳統的機型相比大大的提高了安全性,區別在于由傳統的人工喂面,改為傳送帶自動送面,小型和面機大大提高了雙動雙速和面機的安全性,同時也降低了工作人員的勞動強度。西 |
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