牛排西餐代表著正宗的西方餐飲文化，與生俱來的歐洲貴族血統(tǒng)，是當(dāng)代都市男女追捧的對(duì)象，享有較高的消費(fèi)崇拜。吃牛排已成為時(shí)尚男女、商務(wù)人士追逐時(shí)尚的象征，是其生活品味的體現(xiàn)。我國(guó)西式牛排市場(chǎng)起步晚，消費(fèi)增速卻十分驚人，根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，牛排西餐行業(yè)正以30%的速度增長(zhǎng)，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)與利潤(rùn)回報(bào)空間。然而隨著消費(fèi)者對(duì)健康的日益重視和對(duì)生活品質(zhì)的追求，西式牛排已經(jīng)成為了人們就餐的重要選擇。但是現(xiàn)在市面上的品牌泛濫和口感同質(zhì)化的問題，帶來了消費(fèi)者選擇的迷茫，高度發(fā)展的西式牛排市場(chǎng)勢(shì)必要進(jìn)行一次重新洗牌。
美牧家黑椒小牛排作為時(shí)下熱門的西式牛排連鎖品牌，在創(chuàng)立之初便帶著閩南人"敢為天下先，愛拼才會(huì)贏"的精神，勇于嘗鮮，力爭(zhēng)創(chuàng)新，從產(chǎn)品研發(fā)到服務(wù)模式，都力求帶給消費(fèi)者更多的歡樂體驗(yàn)，致力于將精準(zhǔn)時(shí)尚的西式牛排參與文化廣為流傳。
品質(zhì)牛肉是做好牛排的前提，美牧家黑椒小牛排精選上好牛肉，所有牛肉均來源于中敖西豐清真食品有限公司。引進(jìn)澳、德、丹麥、新西蘭等國(guó)家的先進(jìn)的FEA屠宰生產(chǎn)線、真空包裝以及金屬探測(cè)等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)由農(nóng)場(chǎng)到餐桌的嚴(yán)密質(zhì)量控制，加工過程嚴(yán)格按照伊斯蘭教屠宰方式。如此制作出來的牛排濃郁味香，入口鮮嫩多汁，方能感受味蕾的滿足。
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