果凍巴氏殺菌流水線設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100℃以下低溫（沸水）連續殺菌及冷卻。
果凍巴氏殺菌流水線設備介紹：
1、巴氏殺菌機設備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形，符合食品生產標準。
2、巴氏殺菌設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢***操作人員，同時對產品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。
3、設備兩頭采用變頻加速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60％，又可以減輕網帶的拉力，延長使用壽命。
4、輸送網帶可矩客戶產品情況，選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板和PP鏈板三種。輸送鏈網（鏈板）兩邊可增加磨條，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
5、蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。
果凍巴氏殺菌設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，有利于節約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小，從而保證槽內水的溫度溫差小，殺菌效果均已。維度傳感器可以對溫度值進行***監控。
6、水循環由出料端往進料端循環，使殺菌溫度更勻，循環水泵前邊加有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內循環。
7、設備有單獨的控制PLC控制系統，操作簡單維修方便。
8、設備頂部配有排濕口，有效 排出因水蒸氣形成的熱流。
9、冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度，不僅對產品進行攤平的作用，避免由于產品堆積造成的冷卻不均，還可對產品表面進行二次清洗。
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