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邁旭不銹鋼魷魚解凍設(shè)備 邁旭不銹鋼魷魚解凍設(shè)備//邁旭不銹鋼魷魚解凍設(shè)備

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公 司: 山東邁旭食品機械有限公司 
發(fā)布時間:2020年04月20日
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公 司:山東邁旭食品機械有限公司

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詳細說明

    整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制造,有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計科學,使用方便,勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。本產(chǎn)品完全符合GMP、HACCP的認證要求,衛(wèi)生,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。該機采用流動水為解凍介質(zhì),通過鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動,從而達到快速解凍機目的。
采用加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象,解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。魷魚解凍機解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。
本機主體采用SUS304不銹鋼制作,設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶要求定做,設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。
解凍機采用氣泡翻滾的原理,讓產(chǎn)品在水中更全面的解凍,化凍,通過氣泡的沖擊力,加速了解凍過程提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時節(jié)約了勞動成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。
主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬的連續(xù)解凍。節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。節(jié)約人打工,只要一個工人就可以完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。可配套設(shè)備連接自動鹵制線,油炸流水線。


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