小型殺菌鍋 罐頭殺菌鍋 鹵蛋殺菌鍋在這個發達的21世紀,隨著生活水平的提高,人們在食品的安全、衛生、營養性等的要求為越來越高,想著怎么才能吃到安全的食品。現在食品的生產和殺菌是一個熱點,怎樣才能殺死食品中的有害細菌,延長食品的保質期呢?當然方法是有很多的,但是*簡單的還是高溫殺菌,經實驗表明121度是殺死有害細菌的*佳溫度,同時食品里的營養物質又不會流失,但是我們自己在家用普通的鍋加熱的話,溫度控制不好,那么高溫殺菌鍋就成為我們殺菌的設備了,通過鍋內壓力的控制,讓溫度達到121度,甚至更好的溫度,加熱的同時不會因為加熱讓包裝好的食品漲袋,這就要求設備對壓力精準的控制,我們的殺菌鍋就是這一種設備,采用先進的電腦Plc控制系統,一次完成,無需人工來操作,電腦可以儲存100個殺菌公式,在殺菌不同的產品,就可以隨時找出來隨時用,是食品廠家的必備的設備。
小型殺菌鍋 罐頭殺菌鍋 鹵蛋殺菌鍋在食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。全自動滅菌鍋?當然,溫度越高,該病菌存活時間越短。經科學檢測,在121℃時殺菌較為適宜,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時,食品中心F值達到4,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌,達到了商業無菌的要求。
電加熱殺菌鍋用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點,廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。小型殺菌鍋 罐頭殺菌鍋 鹵蛋殺菌鍋 |
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