TEL:一三九六三六零四五二零
每到節假日的時候我們都會出去游玩放松心情,為了出去玩的開心,我們要坐長途車或者火車,這一坐車少則也得兩三個小時,這一路上我們少不了要買好吃的在路上吃。當我們再去買吃的時候就不得不看他們的保質期了,在這里說到食品的保質期就不得不說我們的高溫殺菌鍋了,我們的高溫殺菌鍋在對食品高溫殺菌后,食品的口感不會改變,而且還能對食品的保質期有所保證。
由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.15~0.2Mpa。待經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意最初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
殺菌用的熱水可在兩殺菌釜間循環使用,用戶可大大降低投資成本。公司擁有非常雄厚的技術力量,精良的加工設備,的生產工藝,并有完善的監測設施和服務隊,提供從設計到安裝調試培訓站式服務。設備制造完畢后,以0.44Mp的壓力進行水試驗,試驗時應控制水中的氯離子含量不大于25ppm。本設備是由雙層殺菌釜延伸開發的新型產品,其殺菌效果與雙層殺菌釜相同,產量比其提高1倍。在熱水池內用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內進行直接殺菌。在熱水達到水位時,隨即啟動熱水循環泵,把鍋內熱水進行循環,采用三點出水八點進水的方式,在循環時,為了確保鍋內出水點的均勻,采用了三點串聯式.循環水經水汽交換快速升溫(用此水汽交換,避免在鍋內加溫時,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過鍋內八個進水點(上、下、左、右各兩點),使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環.在鍋內熱水進行循環的同時,蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調節,此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節,以防止鍋內到達溫度時,溫度反沖。在達到設定溫度的同時,關閉蒸汽角座閥門,進入產品殺菌階段(不同產品殺菌時間可調)。在到達殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環使用。 |
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