TEL：一三九六三六零四五二零
現代人的生活節奏快，很少會有人有耐心自己慢慢熬一鍋骨頭湯，但是現代人又同樣注重健康，這就給商家增加了商機。那么商家如何又快又保證口感的熬一鍋湯呢，這就需要我們的電加熱夾層鍋了。電加熱夾層鍋使用時，將鍋刷洗干凈，投入物料，先注入導熱油接通電源，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電源。可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業。電加熱夾層鍋，操作簡單方便，干凈衛生，加熱均勻，熬湯又快又好，還能加高壓的蓋子，滿足不同商家的要求。 TEL：一三九六三六零四五二零
蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規程分析如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意最初排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
清潔度高，在傳統的燒煤、燒柴的過程中會產生煙塵廢氣，可能會污染加工過程中的產品。夾層鍋避免了傳統加熱方式，保證產品加工過程中沒有油煙產生，不會污染產品。而且，夾層鍋熱效率高，從而降低了生產成本。可以省人工：傳統加工方式需要大量人工，夾層鍋可以訂做大型號的，一次搞定一天的工作量。而且，夾層鍋可以做到連續運行，工作時間長，工作質量有保障。 |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 食品、飲料 >>
炊事設備
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息
