現在隨著一些個人作坊的擴大,越來越多的生產廠家購買比較大的殺菌鍋來殺菌食品,很多客戶咨詢完價格就說我們的價格高了,別的廠家用不到這么貴的價格就買到了,我想說的是這是不可能的,有的廠家是你說出你的心理價格,它根據你的價格給你制作設備,它們不可能你三萬的價格給你配四萬的東西,它們廠家不掙錢了呀!然后它們在配置上給你減下來了,給你少這個少哪個的,結果用了一段時間后就會出現各種各樣的問題,我想說的是一分錢一分貨,這句話說的一點也沒有錯,好的東西你在怎么講價人家也是不可能給你的,人家成本價就在這里擺著。好的東西不光質量好,它的售后服務也是無敵好,所以在買設備的時候不能光看價格,質量、售后服務尤其重要。
操作時的注意事項。
1、注意每次炒制完畢,必須立即清潔儀器。
2、每天工作結束后,將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。
4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠,螺絲是否鎖死。。
5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源
6、絕不在設備運行中將手伸入鍋內,以防意外發生。
7、每次攪拌啟動前應點動,檢查攪拌框是否有異常,如有應即刻排除。
8、運行過程中如有異響應立即停止運行,待查清原因后方可開。
本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,無死角,不粘鍋。 動力:采用日本無級變頻調速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結合。廣泛應用于肉類加工、炒餡、醬料、調理食品以及日用化工、制藥行業的攪拌混合。 |
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