四級評茶員火熱報名,2020年中山入戶考證
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一、評茶員介紹:
以評茶為職業的人員簡稱評茶員。同時,評茶員也是一種職業名稱。按照《評茶員國家職業標準》的規定,評茶員有5個等級,分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。
二、工作內容
當人們面對繁多茶葉不知道該如何下手的時候,一種專門評定茶葉品質的職業開始走俏,這個職業就是評茶員,他們利用眼睛、鼻子以及舌頭等感覺器官來評定茶葉的色香味形以及高低優次。
三、怎么才能當評茶員
那么什么樣的人適合做評茶員呢?首先當然是要愛喝茶,其次是要有科學意識,不能迷信,評茶要客觀,茶葉只有好不好,評價都是有依據的。其次好的評茶員要愛吃零食,好吃才能體味不同的味道,有的人什么都不吃,結果喝茶就嘗不出滋味來,而有的人雖然沒有經過培訓,但一喝就說這茶有話梅的味道,其實茶不可能有話梅的味道,但一說,就讓培訓的老師理解其意思,會告訴他是某種香氣,這樣溝通還會順利很多。
四、證書頒發部門
評茶員資格證由人力資源與社會保障部門頒發,全國通用。考試分為理論知識考試和專業技能考核,理論采用閉卷筆試方式,技能采用實際制作方式,實行百分制,兩科均達到60分以上為合格。
五、鑒定考試內容
理論方面主要考查審評茶葉,辨識茶葉的理論知識,技能方面利用感觀(視覺、嗅覺、觸覺、味覺)審評茶的色澤、香氣、滋味、葉底、湯色、整碎、凈度、外形。
六、進行高評茶員對茶產業的推動作用:
一是茶葉生產QS質量認證條件之一是茶廠、茶企至少具備一名中級以上評茶員,所以茶廠、茶企的生存發展,必須具備評茶員的中級以上的技能人才。二是評茶員運用評茶技術審評茶葉,更好地識別茶葉的好壞、等級,有效提高茶企、茶商的茶產品質量,同時進行有效的市場定價,促進茶廠、茶企、茶商實現有效的市場競爭,從而促進茶產業的良性健康發展。低優次的鑒別,對茶葉評定等級。
職業資格證書是從事評茶員職業技能水平的資格憑證,是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據,也是我國公民境外就業、輸出勞務 |
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