殺菌鍋可以噴淋、蒸汽、水浴三用。根據不同的食品需要,選擇合適的殺菌方式。食品不同,包裝不同殺菌方式也不一樣。殺菌鍋適用于各種食品的殺菌,一機三用,應用廣泛,為食品企業節省了大量的資金。是現在食品廠理想的殺菌設備。
?設備簡介
殺菌鍋有全自動的有半自動的,殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣。全自動就是全部電腦控制,造價高,省人工。半自動的就是全自動控制殺菌過程,人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的,還可以做成電汽兩用的,既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱,非常方便。
1. 殺菌鍋滅菌時,為使鍋內溫度均勻,我們采用了的技術,可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環。本設備并配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,殺菌完畢后可以回收,重復使用熱能!熱水!節能!更可以通過換熱器快速降溫,確保食品營養,色澤,口感達到 狀態。
2.采用日本電器、德國西門子PLC控制軟件,可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖,使每鍋產品都有據可查。
3.為用戶免費進行鍋內熱分布測試及F值測量,使每鍋產品殺菌數據都在合理的數據下進行。
4.選用進口原電器件和自動閥門,使整個操作過程都在電腦的編程下(一鍵式操作)進行滅菌。
5.電腦可設計雙峰階段階梯式殺菌,使鍋內的壓力和溫度保持一致,采用逐步浸透的階段式升溫方式,從而確保食品的內餐顏色一致,口味一致,營養不變。
售后:產品保修期為一十二個月,可根據您的產量和生產要求定做適合您的設備 |
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