大腸菌群(定量)模擬乳粉質控樣品使用注意事項!
大腸菌群并非細菌學分類命名,而是衛生細菌領域的用語,它不代表某一個或某一屬細菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌,這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致,其定義為:需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胚桿菌。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產氣克雷伯氏菌和陰溝腸桿菌等。
基本信息
平臺編號:bio-84549
規格:0
拉丁屬名:大腸菌群(定量)模擬乳粉質控樣品
中文名稱:大腸菌群(定量)模擬乳粉質控樣品
模式菌株:模式菌株
需氧類型:好氧
說明書下載: 大腸菌群平板法計數(模擬乳粉)
一、產品說明
1. 測試項目:大腸菌群平板法計數(模擬乳粉)。
2. 形式:凍干菌粉為真空西林瓶包裝;模擬乳粉質控樣品配套奶粉為鋁箔袋真空包裝。每個相同貨號的凍干菌粉和配套奶粉作為一個樣品。
3. 保存:收到樣品后立即按照產品標簽上推薦的儲存溫度保存。
4. 前處理:凍干菌粉開啟后,立即加入 1.5mL 稀釋液,待溶解后震蕩均勻,取 1mL 加入 225mL 稀釋液中,然后再將同貨號的配套奶粉加入到上述稀釋液中,充分均質混勻,按照《4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》中第二法 大腸菌群平板計數法進行后續檢測。
5. 結果報告:實驗結束后出具報告,報告單位以 CFU/g 表示。
二、注意事項
1. 收到樣品后,請按照產品標簽標注的儲存條件保存。
2. 從冰箱中取出的樣品需在室溫平衡 30-60min 再使用。
3. 西林瓶內樣品處于真空狀態,開啟時要小心。
4. 從開啟樣品到測試結束均應按照無菌操作進行。
5. 請務必將水化后的凍干菌粉與相同貨號的奶粉樣品混合,不要混淆。
6. 稀釋液可用生理鹽水或磷酸鹽緩沖液。
7. 用 1.5mL 稀釋液溶解菌粉時,必須在西林瓶中進行,不允許將西林瓶中樣品(凍干菌粉)倒出后再水化。
8. 樣品中含有活的微生物(可能含有致病微生物),請不要直接用手接觸西林瓶內樣品,請在符合生物安全規定的條件下操作。
大腸菌群分布較廣,在溫血動物糞便和自然界廣泛存在。調查研究表明,大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方,人、畜糞便對外界環境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。糞便中多以典型大腸桿菌為主,而外界環境中則以大腸菌群其他型別較多。
大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一。
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