又到了草莓上市的時節(jié)
相信很多喜歡吃草莓的人
已經(jīng)按捺不住自己激動的內(nèi)心
撩人香味
爆表顏值
新鮮多汁
讓人無法抵擋誘惑
一月開始
草莓就陸陸續(xù)續(xù)上市啦
有什么好處呢？
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進生長發(fā)育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預防痤瘡、腸癌的發(fā)生。它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。
防止掉發(fā)
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外，礦物質，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
美容護膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級美容霜，對減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有明顯的效果。
營養(yǎng)價值高
草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
看到草莓有這么多的好處
你們是不是也和小科一樣
忍不住想要多吃點呢?
可草莓雖好
問題也不少
不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬的；太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買；*盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
草莓的儲存和清洗是一件令人頭大的事情
由于草莓是低矮的草莖植物
雖然是在地膜中培育生長
生長過程中還是容易受到
泥土和細菌的污染
所以草莓入口前一定要把好“清洗關”
儲存辦法：
用鹽水清洗后瀝干，再放入冰箱冷藏 |
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