咖喱醬行星攪拌炒鍋 重慶火鍋底料炒鍋 醬料加工設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，受熱面積大，熱效率高，物料皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等優(yōu)點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
行星攪拌炒鍋特點(diǎn)：
1、加熱迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便；溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)性好，質(zhì)量更穩(wěn)定。
2、采用行星攪拌方式，加工食品不易粘鍋，不結(jié)硬塊或結(jié)焦，翻臂和翻鍋全部由液壓控制，一鍵操作，便于清理。
3、加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運(yùn)行費(fèi)用更低。
4、全不銹鋼制作，自動(dòng)化控制，維修簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)；安裝、操作簡(jiǎn)單，占用空間小，可以大幅度減少配套成本。
5、使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱，無(wú)明火、無(wú)火災(zāi)隱患危險(xiǎn)；多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)，鍋體過(guò)溫保護(hù)，防干燒保護(hù)。
6、綠色環(huán)保，使用電磁加熱不消耗氧氣，無(wú)廢氣，廢渣和噪音污染，干凈、便捷、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
咖喱醬行星攪拌炒鍋 重慶火鍋底料炒鍋 醬料加工設(shè)備性能特點(diǎn)：
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)�、電加熱�?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤�，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸 |
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