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微商爆款蝦姑肉熟凍皮皮蝦肉批發

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公　司：威海市金給利農副產品有限公司

發布時間：2022年02月14日

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魯曉先生 (經理)

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電　　話： 010-0000000 傳　　真：手　　機： 13573716658 地　　址：中國山東乳山市世紀大道318號郵　　編： 264500
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詳細說明

皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作“蝦蛄”，皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。
每年春季是其產卵的季節，此時食用為。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。
蝦蛄肉鮮味美，可油炸、清蒸、水煮，各具風味，更有甚者，是生吃咸蝦蛄，令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的傳統吃法，現在不只是汕尾市的一般人家，就是酒樓賓館也是席上不可或缺的佳肴了。賓客在酒醉菜減之后要一碟咸蝦蛄，一兩碗番薯粥。吃起來其味無窮。否則，便會深感美中不足，大失所望．咸蝦蛄制作簡便，將鮮活蝦蛄；用鹽腌一兩天，取來便吃。

沒吃過蝦蛄的人不知道吃的方法，不小心手指會給刺出血來，汕尾人有辦法，用兩手將蝦蛄的頭、尾捏住，一上一下搖動擠壓，蝦肉便會脫殼，然后兩手按住兩邊剝去硬殼，取肉調料即吃，其味*佳。

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