果桑苗品種主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
建設桑葚采摘園,立體化經營,桑葚酵素制作、桑葚酒、采摘園、桑葚特色飲食、中草藥繁殖等項目。桑葚幾乎不用藥,桑葚從樹上摘下來可以直接吃。桑葉作為食品食用,桑葉茶更是對身體有益,桑葉可以制作茶葉、桑芽菜,既營養又健康,又增加了效益。果桑種植時間。
果桑市場發展前景廣闊,我國大部分地區都可種植。桑葚味甜汁多,質油潤,一直受到消費者的廣泛歡迎,主要采用露天種植桑葚,按照有機、酵素或者自然農法方式種植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外,有較大的加工利用價值。葉片可炒茶或養蠶,還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等集產品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以開發桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑成熟標志。果桑由綠變紅,變成黑色,看不到紅色了,黑透了,桑葚果柄由綠變成黃白了,桑葚表面發亮了,這個時候,桑葚糖分風味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑使用肥料。秋天多使用有機肥,山東地區一般在陽歷8月和9月份使用,落葉前施入有機肥,積累養分,為明年結果打好基礎。樹冠的投影前后20公分挖溝,深度20至40公分左右,挖坑的時候,斷根,會有利于新根的生長,有機肥和表土混勻,根系更好的均勻吸收肥料。有機肥配合生物肥一起使用有助于提升桑葚品質。
果桑修剪重要性。對于一些高產的品種,通過修剪枝條,控制產量,打通光照,通風透光,提升桑葚品質,增加果桑樹抗病性。每年新枝條結果,果個更大,更飽滿。修剪時間在春天發芽以前和桑葚采摘結束后。春天修剪,過密的枝條剪去,通風透光,夏季修剪,修剪枝條數量不易太多,不要超過總枝條數量的二分之一。桑葚采摘結束后,馬上進行修剪,培養明年的結果枝條。留下細枝條,剪去結果后過粗的枝條,剪得時候基部留下一到兩個芽,重新培養結果枝條。
果桑病蟲害。平時多使用有機肥,桑園定期修剪,通風透光,增強樹體自身抗病性。以上技術僅供參考,具體情況需要結合當地實際情況而定。
臨朐縣春成苗木專業合作社果樹苗:果桑苗、鈣果苗、杏樹苗、西梅樹苗、黑桃苗、紫桃苗、杏李苗、櫻桃李苗、軟棗獼猴桃苗、黑莓苗 |
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