餐飲做為生活中必不可少的一個重要項目,從事相關生意的人也是特別多。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得《食品經營許可證》,許可證有效期為5年。
按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可;一是,食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態后以括號標注。二是,食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行,并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級*高的情形進行歸類。
2019年深圳新辦食品經營許可證資料清單如下:
營業執照,法人復印件。驗原件,收復印件。
委托的提供委托人的身份證。驗原件,收復印件。
1、食品經營許可證申請表。
2、食品經營許可證現場驗收表。
3、網絡食品經營備案表。
4、餐飲服務大于50平方的布局設備設施圖紙。
深圳食品經營許可證辦理需要提交的材料:
(1)食品經營許可申請書;
(2)營業執照,法人登記證等文件;
(3)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(4)食品安全自查、從業人員管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。 |
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