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屠宰廢水來源與性質 
進入廢水處理系統的廢水主要來自各屠宰車間,包括豬屠宰廢水、宰牛羊廢水、圈欄沖洗廢水、洗車場廢水等,并預留了三鳥(禽類)屠宰廢水的處理,肉類加工綜合廢水是上述廢水的混合廢水。肉類加工綜合廢水具有以下特點:①水質、水量在一天內的變化比較大。因為肉聯廠屠宰過程集中在夜間至凌晨,這一時段為排水高峰期,白天相對較少;②有機污染物含量高。廢水主要成分有動物血污、油脂、糞便、內臟殘屑和無機鹽類等,COD一般在1500~ 4000 mg/L,*高時達6000 mg/L;③可生化性較好,BOD/COD大于0.6;④廢水中含有大量的毛、內臟殘屑和食物殘渣等,懸浮物含量高。 
生豬屠宰線廢水處理工藝流程:
新擴改廢水處理工程采用水解酸化、生物吸附再生、接觸氧化、氣浮組合工藝,處理流程分為A 段和B段,A段采用吸附再生活性污泥法,B段采用接觸氧化法。由于廢水COD、懸浮物等污染物濃度高,因此在A段前加強了預處理,設置了格柵、轉篩、初沉以及水解酸化處理單元,在B段處理之后,應廠方要求為進一步提高出水水質,使處理出水回用于洗車、沖地等,屠宰污水處理設備優選山東跑藍環保采用氣浮工藝保證出水水質。
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