隨著我國國民經濟的快速發展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費需求日益旺盛,營業額一直保持較強的增長勢頭。據統計,近五年來,我國餐飲業每年都以18%左右的速度增長,是GDP發展速度的2倍,可以說整個餐飲市場發展態勢良好。與此同時,許多人也意識到餐飲行業的無窮潛力,紛紛投身餐飲行業,不論是自創品牌亦或者是加盟品牌,絡繹不絕。
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