獨立包裝鹵汁牦牛肉殺菌鍋 雙層不銹鋼殺菌鍋
雙層熱水循環式殺菌鍋 設備特點:
1.轉換水流方向:溫度均勻、無死角.
殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫,殺菌che底.
根據不同產品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營養成分不被破壞,保持了產品原有色澤不會改變。
電汽兩用殺菌鍋產品特點: 1.由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。3. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。雙層電汽兩用殺菌鍋使用時,把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環水泵把鍋內熱水進行循環加溫,使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌,使產品能保持原有的色澤、口味營養成分,且殺菌時間能提高一半的效率,同時節約能源。
電加熱殺菌鍋具有節約能源、生產力高、溫度自動控制、使用fan圍廣、控制精度高、清洗方便等優點,應用于食品、果汁、飲料等行業,電加熱殺菌鍋可以對食品加熱、冷卻、保溫、殺菌等操作。
電加熱殺菌鍋適應包裝:
1.玻璃容器:玻璃罐
2.屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE瓶
4.軟袋包裝:透明袋 真空袋高溫蒸煮袋等 |
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