全自動鹽水注射機 鹽水注射機生產廠家
全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,攪拌,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和肉制品的嫩度和口感。可根據不同工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中,從而實現產品的佳注射效果。
采用sus 304不銹鋼制作,設計嚴謹、結構合理、操作簡單,傳動鏈板可拆卸,清潔衛生,清洗方便,是肉制品生產工藝中不可缺少的設備。
全自動鹽水注射機應用領域:
該設備廣泛用應于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業。
1.設備由出賣方提供,所供設備出具出廠合格證。
2.買受方購買出賣方設備,出賣方提供一年的保修期限,出賣方接到服務通知,安排專人予以處理,保證買受方正常生產。出賣方有責任對買受方所購設備提供長期服務。
3.出賣方售給買受方的設備與出賣方合同文件上所注明的設備型號、規格相符。
4.出賣方有義務向買受方安裝調試設備并給予相應的人員培訓,使買受方員工懂得基本的使用維修知識。
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