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本溪市學手工煎餅果子的教學過程

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公　司：大連百佳福食品技術研發有限公司

發布時間：2019年11月25日

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詳細說明

煎餅果子，健康衛生、營養美味，是一個上到80歲，下到6歲，不管男女老少，都能選擇并且喜歡的美味。煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。
果子薄脆是將面油炸而成，為了控制成本，商販在制作薄脆時不會換油，反復使用的同時為了讓其色澤金黃口感酥脆通常會采用較高的油溫，這樣就會產生對人體有害的物質---丙烯酰胺，在高溫下產生聚合反應，生成醛、酮等物質，而因為反復用油，油暴露在空氣中被氧化，常食不利于健康。
煎餅果子以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌果子（油條）或薄脆（果鬢兒），抹上面醬、辣椒醬，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好．煎餅果子得名，馃就是油炸食品。在煎餅(加雞蛋)里裹上油條或果篦(北京叫薄脆)再放點兒蔥花抹點兒醬，油條或焦篦就是果子，所以叫“煎餅果子”。
遼寧手工煎餅果子做法，早餐煎餅果子學習到大連百佳福，百佳福小吃創業培訓給你提供了一條快速致富的捷徑，只要你學會任何一種項目，都可以獨步天下，何愁而不富，心動就要行動，今天的選擇成就今天的夢想，選擇百佳福你的致富之路就從今天開始。
隨到隨學、包教包會、學會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實現雙贏！愿社會各界的每一朋友，不再“面黃土，背朝天。朝五，晚九，腰累彎。”靠自己一技之長改變一生命運，開創自己的事業。
大連百佳福有上百種經典小吃，早餐面點、燒烤油炸、休閑飲品、鹵味熟食等眾多品類。大連百佳福小吃培訓學校所有的小吃項目，既可門面開店，也可小吃車流動經營，一年四季均可經營，無明顯淡旺季，投資少，利潤大，風險低，回報高，*低只要幾百元，就可以自己當老板，實現創業夢想。
大連百佳福小吃培訓學校是集小吃培訓、美食開發、咨詢服務于一體的專業型培訓學校。目前已擁有百余種中華名小吃技術，口味獨特，師資力量雄厚，公司以“支持社會就業，促進行業發展”為教學宗旨，創世界品牌，樹百年企業為目標，以朋友為財富，雙羸為目的理念為核心，誠信合作為企業精神。以服務創造價值，品質贏得信賴，誠信鑄造品牌。讓每一位學員以微小的投資，以培訓的費用享受到加盟的服務，幫小本創業者打造未來、實現夢想，使每一位學員與我們共創雙贏！
公司始終秉承誠信、高效、合作、雙贏的經營理念

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