南京譽康鑫環保科技有限公司位于我國六朝古都南京,文化底蘊豐厚,地理位置優越,是一家專業從事制冷設備研發、生產、銷售的現代化科技公司,公司主要經營產品有恒溫恒濕機、泳池除濕熱泵機組、酒窖恒溫恒濕空調、除濕機及自動化控制設備等。
譽康鑫酒窖空調通過機組自帶的制冷、加熱及濕度控制系統將酒窖溫度維持在10-18攝氏度,相對濕度維持在55%-70%,具有精度高,運行穩定等特點。
酒窖專用空調介紹:一個專業的酒窖不僅取決于其完美的建筑設計和裝潢,同時酒窖內溫度與濕度的恒定也尤為重要。通常酒窖內的溫度要求為10℃~18℃,溫度下限不低于5℃,溫度上限不高于20℃,溫度過低會使紅酒的成熟時間變的過于緩慢,而溫度過高則會使紅酒過早的成熟,兩種情況*終都會影響到紅酒的口感,建議*佳設定溫度為12℃~16℃。
酒窖內的相對濕度要求為55%~70%,相對濕度下限不低于50%, 相對濕度上限不高于75%,我們都知道紅酒的瓶蓋采用的是軟木塞,并且紅酒一般是傾斜放置于酒柜中,軟木塞一端會長期與紅酒接觸,這樣擺放能夠起到一定的密封作用,如果酒窖內濕度過低則會導致軟木塞與空氣接觸端漸漸變干燥,從而使軟木塞向瓶內收縮,當收縮至瓶口并接觸到紅酒時,外界空氣會加速紅酒的氧化,長時間存放則會導致紅酒變質,當然濕度也并非越高越好,應為濕度過高會導致軟木塞發生霉變,滋生細菌,同時濕度過高也會對室內裝飾造成損壞,建議*佳設定相對濕度為55%~65%。 |
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