在已識別的特別影響家禽的各種霉菌毒素中，一些明顯出現在天然污染的食物和飼料中。它們是黃qu霉毒素、赭曲霉素、玉米赤霉烯酮、T-2 毒素、嘔吐毒素和伏馬菌素。它們對鳥類造成有害影響，例如生長障礙、免疫低下和肉雞蒼白癥，其最終造成經濟損失。
黃qu霉毒素 B1，一種真菌黃qu霉和寄生曲霉的代謝物是肝毒性非常高的化合物，其常以低含量污染家禽飼料。由青霉菌和黃qu霉產生的另一霉菌毒素族是赭曲霉素。赭曲霉素是最qiang力的毒素，其不利地影響家禽的生產參數和健康。攝入赭曲霉素造成嚴重的腎臟損害。T-2 毒素引發動物和人類的嚴重的炎性反應和神經紊亂，而玉米赤霉烯酮對家禽的健康和生產性能沒有顯示出影響。具有高含量的伏馬菌素的家禽日糧與不佳的生產性能、拒食、腹瀉、腿腳無力、口腔損害和 / 或高死亡率相關。
CSY-JAZ便攜式真菌毒素定量快速檢測系統能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中黃qu霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，適用于糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等。
真菌毒素定量快速檢測系統檢測項目：
嘔吐毒素： 檢測范圍：100-5000ug/kg
黃qu霉毒素： 檢測范圍：10-50ug/kg
玉米赤霉烯酮：檢測范圍： 10-1000ug/kg
赭曲霉毒素： 檢測范圍：10-500ug/kg
T2毒素： 檢測范圍：100-5000ug/kg
伏馬毒素： 檢測范圍：100-5000ug/kg
技術參數：
1、屏幕：10.1寸高清觸控屏，分辨率1920X1200。
2、操作系統：Android智能操作系統 16G存儲，支持數據項目遠程擴展升級維護。
3、重復性：CV≤0.5%
4、穩定性：CV≤0.5%
5、臺間差：CV≤3%
6、檢測通道：單通道定量檢測結果
7、前處理:≤15分鐘（根據項目而定）
8、檢測時間:≤10s可對樣本進行定性、半定量檢測
9、檢測結果報告：可準確報告出檢測項目、被測物質的濃度、檢測單位、被檢查單位、檢驗員、檢測時間、檢測限等信息可在觸摸屏上顯示，可通過儀器內置打印機輸出
10、連接方式：USB接口，串口，網口
11、數據傳輸：USB 以及網口（升級wifi）
12、檢測器：光電源 ， 波長：365nm/610nm
13、數據安全性：用戶單位，檢測人員密碼登錄、數據刪除需提供管理員密碼功能確保對檢測人員相關信息保密性，唯yi性，真實性。
14、通訊端口：WiFi、藍牙、A型USB、B型USB、4G、HDMI高清投影接口
15、數據處理：可通過通訊端口 |
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