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公 司: 山東歡樂泉天下食品有限公司 
發(fā)布時間:2019年11月18日
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公 司:山東歡樂泉天下食品有限公司

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    燉“冰糖雪梨”時,冰糖用白色還是黃色的好?看完以后別再用錯了

山東歡樂泉天下食品有限公司成立于2017年9月,現(xiàn)占地面積2000平方米,公司為生產(chǎn)型企業(yè),主要生產(chǎn)產(chǎn)品為冰糖燉梨。公司集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售一體經(jīng)營模式,有自主研發(fā)生產(chǎn)銷售能力,并擁有自己的獨(dú)立品牌——愛古方。

早在明代時,人們就有了燉梨吃的習(xí)慣。梨,“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,生梨只可解除咽喉干癢,而熟梨不僅有這些功效之外,還可以止咳化痰,防上火,降上火。為了解決人們不重身體/養(yǎng)生的問題,山東歡樂泉天下食品有限公司從賣生梨變?yōu)榱速u熟梨。新世紀(jì)之后,山東歡樂泉天下食品有限公司綜合現(xiàn)代工藝、生物技術(shù)以及中醫(yī)養(yǎng)生各個方面的優(yōu)勢,得出了一個新世紀(jì)的新古配方(配方+燉梨五小時等)。


降火冰糖雪梨廠家,
相信大家都喝過冰糖雪梨,當(dāng)然,具體指的是燉出來的梨和水,這種食物不僅很多人喝過,也有很多人都燉過。它不僅僅是有潤fei的作用,更是有名的能夠止咳的好東西。大家都知道冰糖雪梨是由兩種食材做成的,一種是雪梨,一種是冰糖。但是冰糖主要有兩種,一種是白色的,這種各個大小超市都有,包裝和散裝的也都有。另一種是黃色的,這種就比較少見了。很多人就搞不清,燉冰糖雪梨的時候,冰糖到底是用白色的好,還是黃色的好。

想要知道用哪種冰糖好,就得懂白色和黃色的冰糖有什么區(qū)別。你知道有什么區(qū)別嗎?其實(shí)它們的區(qū)別不算很大,但是由于黃糖現(xiàn)在少見了,知道的人也就不多了。其實(shí),黃糖就是沒有經(jīng)過脫色處理的老冰糖,這種糖種甘蔗保留的成分比較多,有清香,因?yàn)闆]有經(jīng)過太多的人工處理,所以營養(yǎng)流失比較少,更加綠色天然。而冰糖,則是在黃糖的基礎(chǔ)上,再脫色、提純,失去了很多礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

所以,如果說單純問哪個更好一點(diǎn),是很難說清的,因?yàn)橐淳唧w的用處。如果是為了甜味,比如說白粥增味等,那就是白色的冰糖更適合,但是如果是食療滋補(bǔ)之類的,就用黃糖更好了。而冰糖雪梨顯然是屬于食療滋補(bǔ)這一類的,所以應(yīng)該用這些大塊的黃糖。像中藥要加冰糖,也應(yīng)該是黃糖,它對于化痰止咳、清熱瀉火等都有非常好的作用。

而且,黃糖的干硬度比較高,水分少,所以相對來說不容易生細(xì)菌,更好保存。不過也有一個不好的地方,因?yàn)樗挠捕雀撸员容^難化,也難敲碎。別著急,有一個很簡單的方法能夠輕松弄碎黃糖,那就是把它放進(jìn)微波爐,然后開中高火,加熱個十秒多一點(diǎn),再把它拿出來,輕輕松松就可以弄成小塊啦。怎么樣,看完你就知道,燉冰糖雪梨的時候,冰糖用白色還是黃色的好了吧,看完以后別再用錯了。


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