印度辣椒干，長度在6-10厘米，比國內辣椒椒型長，辣度高，油分大，再加上顏色好，更適合做切斷椒、辣椒粉；目前國內主要是走市場和加工廠調節辣度用。進口的干度一般在8.5-9成，以25公斤/袋的黃麻袋包裝，主要供貨時期在4-10月。
一年中，5-9月是辣椒收獲期，上市量大，價格低；在10-11月上市量*低。在10-12月辣椒價格*貴，在4月辣椒價格*低。
印度椒按照辣度可以大致分三類：
S17：辣度8-9萬SHU；
S12：辣度5-6萬SHU；
S4：辣度3-4萬SHU；
此外，還有S34，S14，S5等中等辣度的品種。之所以要稱“S”，是因為這種辣椒是印度*著名的品種“Sanam”系列。
這兩年，國內以S17*為暢銷，此外是S12和S14。
S17主要特點是辣度高，椒型長，色澤好，適合切斷和磨粉，國內的高辣品種很少能趕上S17的品質。
進口食品常見問題：
1：為什么需要衛生證？
2：相關法令規定只有獲取衛生證才能上市銷售。
3：進口食品的清關流程是怎樣的？需要提供哪些資料？
4：簡單的流程是：收發貨人備案——商檢標簽預審——報檢——清關——查驗——放行——出具衛生證書。
除常規單證外，需提供原產地證、衛生證、進口食品收發貨人備案、營業執照復印件、標簽樣張及翻譯件、營養成分分析證明及翻譯件及其他資料。
如今，被卷入輿論風暴中的釋永信依舊每天參加4點多的早課，接待一個接著一個。但在30多年前，釋永信只是一個初中未畢業的安徽皖北農村少年。
釋永信入寺的時間有兩種說法，他的自傳中稱1981年入寺，而《新少林寺志》記載的是1982年。進入少林寺后，釋永信拜行正方丈為師，主要工作之一，就是跟隨失明的師父上訪。
上世紀70年代末，“僧道管廟，以廟養廟”宗教政策出臺，但地方政府沒有真正落實，行正帶著釋永信多次去開封地區(當時登封縣屬開封地區)統戰部、河南省委統戰部、中央統戰部、國家宗教局、中國佛協去做工作，要求僧人管寺，把門票經營權等寺院管理權從文物部門移交給僧人。釋永信也在長期的上訪中，慢慢熟悉了北京的資源和人脈。
1987年行正圓寂。當地政府在*一時間出手，派出工作組，主導少林事務，開始著手整頓。公安部門還著重對僧人出家前的情況進行調查，重點是出家前有無違法犯罪行為。少林寺重組了寺務委員會，名譽方丈德禪任主任，素喜、行孝、永信為主要成員。
釋永信的遷單疑云就發生在這段敏感時期。舉報人“釋正義”提供的數份復印件材料顯示：1987年5月10日，釋永信的師傅、當時還健在的行正方丈在給中國佛教協會的一封信中，曾歷數釋永信的不軌之處：“偷 |
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