印度辣椒干,長度在6-10厘米,比國內辣椒椒型長,辣度高,油分大,再加上顏色好,更適合做切斷椒、辣椒粉;目前國內主要是走市場和加工廠調節辣度用。進口的干度一般在8.5-9成,以25公斤/袋的黃麻袋包裝,主要供貨時期在4-10月。
一年中,5-9月是辣椒收獲期,上市量大,價格低;在10-11月上市量*低。在10-12月辣椒價格*貴,在4月辣椒價格*低。
印度進口食品所需要的文件/單證:
產地證、衛生證、成分檢測報告、生產商的產品在其***(地區)注冊和批準銷售的證明、相關進口產品的工藝流程、外包裝熏蒸證明、營養成分表、原外包裝樣張正本、提單、箱單Invoice等。
印度辣椒干到港后主要的詳細進口報關流程:
一:換單:
船到目的港之前請備好正本提單,盡量提供海運提單而不是貨代提單,以便降低換單成本。
二:報檢:
1.食品安全承諾書
2.樣標及中文標簽樣稿
3.進口食品包裝情況說明(采用木托包裝的,還必須審核出口國出具的“熏蒸證明”。)
三:報關:
準備單據:certificate of origin、植物檢疫證書、、箱單、INVOICE(正本)、提單(收貨人背書)、貿易合同
收發貨人備案,進出口權,食品流通許可證
四:關稅:
1.海關進行審價(海關審價人員對所申報進口食品到岸價真實性的審查)
2.原產地證準確無誤,可享受區域特殊優惠的,需要將成分標注在產地證上
拓展資料:
辣椒果實由自花授粉而成,屬漿果而汁少。成熟后菜椒呈青綠色,調味椒呈紅色或深紅色,未成熟的調味椒呈綠色。辣椒果實的形狀因品種不同而各異,有方形、柿子形、錐形、短錐形、圓形、燈籠形、牛角形、長形等,辣椒種子扁平,略呈圓形,淡黃色或乳白色,皮光滑且厚實,千粒重6~7g。辣椒除椒柄、椒蒂不能吃外,椒皮、椒籽以及胎座組織均能吃,可食部分達96%左右。
圓錐椒類
果實向上著生或下垂,呈圓錐形或短圓錐形,果肉較厚,辛辣味中等,主要供鮮食青果,如南京早椒、昆明牛心椒。
長角椒類
果實著生一般下垂,呈長角形,微彎曲呈牛角、羊角、線形,先端漸尖。果肉厚或薄,辛辣味適中或強。果肉薄、辛辣味強的供干制、鹽漬、制醬。果肉厚,辛辣味適中的供食青果。如四川的二金條、陜西大角椒,我國外銷椒干多屬這一類,栽培*為普遍。
簇生椒類
果實簇生向上,三、五個至七、八個,深紅色,果肉薄,辛辣味強,主要供調味用,如四川七星椒。
甜柿椒類
老熟果多為紅色,少數品種為黃色,果實呈圓球形、扁圓形、短圓錐形,果實碩大,具三棱、四棱或多條縱溝,果肉極厚,辛辣味極淡或全甜味,如燈龍椒等。 |
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