許多人盡管了解阿膠補血補氣，可是實際要如何做著吃犯了難，不清楚無從下手。那么，一起來看看。
阿膠怎么吃
1、烊化法：
將阿膠砸爛（用信箋或布裹著膠塊，放到比較硬實的臺表面，用錘頭砸成粉末），取3--9克（約每片的三分之一）放進杯里，加冰糖少量，用開水或藥汁適當化開，拌和，放冷后就能服食。
2、傳統式法：
取阿膠250g，砸爛放置有蓋的器皿內，加冰糖、米酒、水各250g（或ml），侵泡24～48h，至膠變軟無皮癬后，依據必須添加適量的黑芝麻粉、核桃肉、紅棗、桂圓肉等攪拌，放進鍋中防水防火煮制0.5～1h，待其所有融化，取下晾涼，蓋章置陰涼的地方或電冰箱內，每天1～2次，每一次1～2湯勺，熱水服用就能。對腰酸腿軟，畏冷，易發燒感冒，耳嗚，四肢無力等均有顯著效果。常常用其法服食阿膠，能夠增強體質，防衰老，起之益壽延年的功效?。
3、食治療法：
大家可依據自己的愛好，在煮飯、燒菜、多喝水時，均可添加阿膠服用。如：
①?阿膠粥
取椰子的100g煮開，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化既成。
功能:益氣補血活血，補陰潤肺止咳養胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適當燉化加純蜂蜜一匙，沖生雞蛋一個，每天早飯前服食實際效果更優。
主冶：咳嗽不僅，咳嗽痰多反反復復，及哮喘病等癥。
③阿膠蔥根蜜
用新水煎蔥根三片，去蔥，入阿膠二錢、加純蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
作用：養陰生津，促進消化。主冶：老年人虛人民大學嚴重便秘澀。
④阿膠甜肉
制做：豬瘦肉250g清洗切片，先燉入完善時入阿膠20g白砂糖50g、麻椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功能：治缺鐵性貧血。
⑤?阿膠酒
將阿膠80g切割成一塊塊（或砸爛），置小壇內，倒進適當米酒，將壇放到慢火上燒開，邊煮邊向壇內續添米酒，直到酒添盡，阿膠化過，藥酒約有500ml時可用下發冷，收益瓶中。每天早、中、晚各1次，?每一次空肚溫飲20～30ml。
作用：補血補氣活血，補陰，潤肺止咳。
主冶：氣血兩虛臘黃，虛勞病羸瘦，臉色素淡，暈眩心慌氣短，陽虛干咳等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗整潔，放進開水中焯去鮮血，撈出放進燉盅里，添加滋補湯，阿膠（30克蒸溶的），大棗12枚，生姜片，蔥結，食鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2鐘頭，出籠后，放去生姜片，蔥結，撒進胡椒粉?粉，淋香麻油就能。
⑦阿膠煮大棗
取紅棗10枚置鍋內，放水適當煮開，添加磨碎的阿膠6g，融化，老紅糖適當調料。飲湯食棗。作用：益氣補血健脾胃。主冶：心脾兩虛，心悸失眠等。
阿膠何時吃實際效果*是
據中醫學詳細介紹，阿膠是食藥同源，性柔和的養生食材，是一年四季全是能夠吃的。僅僅在冬天的那時候吃實際效果*。
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