冰柜展示柜所帶來的品質(zhì)消費(fèi)，為我們提供了一個(gè)又一個(gè)可靠的商品。盡管遠(yuǎn)離田園，每天擠在擁擠不堪的都市，幸運(yùn)的是我們可以通過冰立方冷柜盡可能購買到比較新鮮的蔬菜水果，享受那產(chǎn)自田間地頭的美味口感。
水果店有沒有必要建造一個(gè)水果冷藏庫
盡管擁有冰柜展示柜，我們還是可以看到商家打折促銷售賣的水果成色表現(xiàn)很差。為此，冰立方冷柜冰冰不僅慨嘆，原來生活在城市也未必能夠享受到品質(zhì)高檔的水果。
對(duì)于一個(gè)專業(yè)的水果店來說，每天用差強(qiáng)人意的水果做打折促銷，久而久之也會(huì)降低商家在消費(fèi)者心中的口碑。畢竟并不是都是所有的消費(fèi)者喜歡打折（甩貨）的商品，而這樣做對(duì)商家也是一種損失。當(dāng)然，如果使用冰立方冷柜可以提升水果的保鮮效果，但對(duì)于銷量比較大或比較暢銷的水果，保鮮展示柜無法滿足水果暢銷的需求。同樣，即便是水果連鎖店，在面對(duì)旺盛的需求時(shí)，其倉儲(chǔ)配送也未必能夠跟得上。畢竟，由于現(xiàn)在汽車保有量越來越多，交通壓力非常大。
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冰立方冷柜|冰立方保鮮柜|冰立方風(fēng)幕柜
為此，很多有遠(yuǎn)見的商家，往往會(huì)選擇在店內(nèi)隔斷間建造一個(gè)小型的冷藏庫。那么到底有沒有必要呢？
首先，安裝冷庫可以提高店面空間的利用率。很多朋友希望通過風(fēng)幕柜來實(shí)現(xiàn)空間面積的提升，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。風(fēng)幕柜只是一款展示柜，對(duì)展示效果有較大提升，風(fēng)幕柜本身因?yàn)橛泻芏嗖考室矔?huì)占去一部分空間。由于現(xiàn)在租金及各項(xiàng)成本比較高，水果店的面積一般都不是很大。而冰立方冷庫可以存放更多的待上架水果，從而會(huì)商家騰挪出更多的店內(nèi)空間。
其次，批量上架水果，讓貨架和保鮮柜可以展示更多的水果品類。水果店要想吸引更多的消費(fèi)者賺更多的錢，就需要進(jìn)貨較多的水果品類，類似擴(kuò)大經(jīng)營。只有品類齊全的水果檔口才能招攬更多的生意。我們看到現(xiàn)在的便利店、水果店及生鮮店等，他們?yōu)榱藬U(kuò)大營收往往都是跨行業(yè)經(jīng)營。比如，冰立方冷柜冰冰在南山遇到一個(gè)品牌水果店，不但經(jīng)營水果，而且還經(jīng)營蛋糕品類等，可以說“山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)”。
再次，減輕貨架和展柜的壓力，保障水果的品質(zhì)。很多沒有安裝冰立方冷庫的水果店，他們被迫將大量的水果放在保鮮柜或者貨架上，造成貨架變形保鮮柜不保鮮的現(xiàn)象。保持通風(fēng)及降低貨架的壓力，不僅能夠保持陳列風(fēng)格的美觀，而且還能對(duì)水果的保鮮多一份保障。
*后，站在商家或者消費(fèi)者的角度，水果店在隔斷間安裝一個(gè)小冷庫的確有必要。因?yàn)槔鋷觳貛斓谋ｕr效果要比冰柜展示柜大的多。（作者：冰立方冷柜冰冰）
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