在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,熱交換。總之滿足殺菌條件的規定,按程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
強大殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報價該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 可靠. 袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報價性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報價適用范圍:
高壓滅菌鍋如殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。小型高溫殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。小型高溫殺菌鍋:高溫殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有壓力容器證書,您可放心的使用。高溫消毒設備適用于食品加工工藝殺菌工序,在大多的食品企業殺菌的很關鍵的一步。
袋裝海鮮殺菌鍋 不銹鋼雙層滅菌鍋 滅菌鍋廠家報價產品特點  強大熱水循環式殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環,達到殺菌時無死角、假角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速、準確地進行滅菌。 |
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