彩色小麥的由來
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滄州亞爾農業科技有限公司位于京津冀南部，東臨渤海灣，是一家從事由冰草等野生資源進行雜交彩色小麥的科技研發、基地種植、生產加工、市場營銷和產業旅游五位一體的科技型企業。公司秉承“品質鑄就品pai，科ji成就未來”的發展理念，以天然種植，健康國民生活為宗旨，構造起從田間到舌尖an全系列產品的產業鏈，公司現已培育出紫色、綠色等十幾個品種，彩色小麥富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、碘，其中鈣、鐵量比同量普通小麥分別高14倍和53倍。彩色小麥產品精細，多樣化，已經國家職能部門頒證認可并大量銷往京津冀及全國各地，贏得了廣大客戶的認可。
彩色小麥是指小麥的種皮除白色外，還有黑色、綠色、紅色、藍色、紫色等。是由我國zhu名小麥育種專家，原河南省南陽農科所研究員周中普先生培育的。周中普先生是全國農業勞動模范、“五一”金質獎章、國家有突出貢獻專家獲得者，享受zheng府特殊津貼。曾培育出原288、南陽756、宛7107、宛7109等小麥品種，先后榮獲國家、省、市級科技成果獎，其中宛7107小麥推廣面積達1700多萬畝。
為了使現有的小麥品種在質上有所突破，bi須在育種方法上有所創新，育種材料上有所突破。經過長時間的深入研究與探索，他找到了冰草、達lai草、偃麥草等與小麥親緣關系相近的野草資源，采用遠緣雜交、化學藥劑處理、物理誘變“三結合“的育種方法。首先，他用you質小麥“宛原-502”與冰草、達lai草、偃麥草等野生資源進行遠緣有性雜交，把野生資源的顏色、抗逆性強等優良基因轉移到小麥上來，然后，采用“化學藥劑處理”和“物理誘變”（原子能、鈷（Co）60等射線輻射處理）的方法使基因產生突變，三種方法有機的結合，經多年的精心培育和辛勤勞作培育成了黑色、綠色、紅色、藍色、紫色等彩色小麥品種。
談及彩色小麥，周中普說：“是科技創新成就了這一切。首先是野生資源和遠緣雜交的應用，避免了育種界常用的‘近親繁殖’造成的抗逆性差、易退化等缺點；其次原子能及化學處理手段的大膽應用，加速變異和穩定。科技要創新，農業也同樣需要創新，從某種意義上講，不創新就沒有前途！”
為進一步加深彩色小麥種子的顏色和提高品質，周中普先生精選30克彩色小麥種子，2003年10月15日，搭載“神舟”五號載人飛船遨游太空。 |
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