1，保鮮柜并非冷凍柜。很多老板在購買保鮮柜，覺得保鮮柜的制冷不夠，非常奇怪保鮮柜的制冷溫度為什么在“0”度以上。在氣象學(xué)上有這么一個不成文的規(guī)定，如果連續(xù)幾天平均氣溫低10度，那么意味著當(dāng)?shù)匾呀?jīng)入冬。生活在南方的小伙伴們一定會覺得冬天非常冷，當(dāng)氣溫低于15度時，體感已經(jīng)感覺到陣陣寒意了。所以，冰立方保鮮柜“0”度的溫度設(shè)計已經(jīng)是非常的冷了。這個溫度下已經(jīng)不能看到蚊蟲活動了。而對于生活在夏季的蔬果來說，如果溫度過低會被凍傷，這樣會影響蔬果的品質(zhì)。所以，蔬果的保鮮一般以6~14度為宜，這個時候的溫度即不凍傷他們，也不會導(dǎo)致他們本身的養(yǎng)分散失，對細(xì)菌再生的抑制作用表現(xiàn)也不錯。故，此時采摘后的蔬果處于*佳的采摘狀態(tài)。同理，如果是鮮肉，通過冷凍雖然可以長期保存，但冷凍后的肉質(zhì)遠(yuǎn)沒剛剛屠宰的鮮肉的肉質(zhì)鮮美。由于肉類在常溫很容易腐爛，故鮮肉的保鮮溫度一般在0度左右。
認(rèn)識保鮮柜的幾個誤區(qū)
2，保鮮柜主要是保障冷藏室商品的品質(zhì)，而非冷藏。很多人認(rèn)為將從超市購買回來的食物放進(jìn)冰箱就OK了，不管什么時候拿來吃都可以。遂不知這樣做是錯的！我們在超市購買的食材放時家用冷凍冰箱雖然細(xì)菌不再活躍了，但食材原生態(tài)、純天然的口感也沒有了。而且冷凍的蔬菜和水果會被凍壞或凍爛，到時候想吃也沒法吃了。所以，冰立方保鮮柜并不是貯存食材，而是延緩食物的保鮮期，保障食物原生的味道和質(zhì)感。但這個過程只是緩解，時間不會太長。
深圳市冰立方制冷設(shè)備有限公司
3，保鮮柜是展示柜嗎？保鮮柜是展示柜的一種，隨著時代的發(fā)展，冰柜的發(fā)展取得了長足的進(jìn)步，特別是玻璃門冰柜的發(fā)展，逐漸使冰柜演繹成一款先進(jìn)的展示柜。冰立方冷柜也越來越受到商家的重視，并*終取代傳統(tǒng)的貨架/展柜成為全新的陳列展示柜。冰柜展示柜有以下優(yōu)勢：1，保質(zhì)。冰柜展示柜提供給商品*優(yōu)質(zhì)的環(huán)境溫度，從而使得商品的品質(zhì)得到*大限度的保障。2，展示效果。冰柜展示柜展示效果要優(yōu)于傳統(tǒng)的貨架/展柜。冰柜展示柜霓虹璀璨的燈光系統(tǒng)、冷藏室內(nèi)優(yōu)質(zhì)的空氣質(zhì)量及精美內(nèi)飾/層架使得商品呈現(xiàn)出*美麗的畫面。3，外觀精美。冰立方冷柜采用流線型的設(shè)計，非常符合現(xiàn)代的審美，同時冰立方冷柜針對不同的冰柜產(chǎn)品采用不同的款式設(shè)計方案供客戶選擇。因此，保鮮柜作為展示柜非常的高檔。
冰立方冷柜|冰立方保鮮柜|冰立方冰箱
4，保鮮柜為什么需要優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。很多朋友在購買商用冷柜的時候只認(rèn)得大廠、大品牌而忽視了冰柜的售后問題，導(dǎo)致很多商家冰柜壞了無法及時維修甚至只能找第三方的情況。這樣的維修不僅沒有保障，而且也會影響到商家的經(jīng)營。頗為可笑的時候，我們位于肇慶的一個客戶因為路上 |
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