餐飲加盟連鎖店的興起，客觀上給了想創業的人提供了更方便的投資渠道，但是連鎖加盟的騙局卻時常發生。因此，順利“入行”并成功投資開店，并且獲得良好的收益，是很多餐飲人關心的話題。餐飲企業擴大投資究竟應該注意哪些方面？投資連鎖加盟餐飲，應該注意哪些問題？
1.首先確定經營產品
所在細分行業的餐飲產品能否滿足現有的消費需求，市場是否飽和，市場前景如何，消費環境如何，以及消費層次的定位。
2.考察餐飲連鎖特許商的發展歷史和發展階段
目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5-3年，其中投資回收期為8-18個月，成長期為18-28個月，而連鎖加盟體系檢核和完善其需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商能讓人放心不少。
但這也不是一個*對的參照標準，因為卻有一些新興業務有很大的發展潛力。另據今年的相關資料獲悉，餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟商數量上反應，一般情況為：探索階段店數為1-10個；成長階段為11-40個，這個時期，面臨的風險大；初步成熟階段為41-100個；完全成熟階段則在100個以上。
餐飲連鎖特許商發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。
3.餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度
如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品和產品之間的競爭去表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。因此，選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創業成功的必然條件。
具有優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應具備如下四個特征：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量；較大的輻射空間和較好的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內涵；較好的經濟效益和較大的社會影響。
4.餐飲連鎖特許商的企業經營管理組織體系
優良的餐飲連鎖商應有組織管理、職能清晰、科學高效的經營管理組織，使各連鎖店能夠高效運轉。
具體可以從以下方面評價：是否具有健全的財務管理體系，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體運營管理與督導體系，以及先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等。
5.餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時，應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業利潤，利潤前景是否具有后續性。
小幸然是一個以冰淇淋為主打、手作米類為特色配料的新中式茶飲品牌，成立與2018年11月，隸屬于成都小幸然餐品管理有限公司。
品牌創始人曾打造多個連鎖茶飲品牌，具有超過10年的茶飲品牌經營 |
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