如今是一個(gè)缺少不了酒的時(shí)代，無(wú)論是聚餐、過(guò)年過(guò)節(jié)，還是職場(chǎng)應(yīng)酬接待等各種場(chǎng)合都免不了要喝一點(diǎn)白酒。而這個(gè)時(shí)候，當(dāng)我們喝完白酒之后，就會(huì)有口干的感覺，讓很多人都百思不得其解，究竟為何白酒喝完會(huì)口干。這是為什么呢？下面貴源酒水帶大家一起來(lái)了解一下。
一、白酒中醛類引起。醛類有香味，低級(jí)醛還有強(qiáng)列的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過(guò)高，否則就會(huì)使白酒具有強(qiáng)烈的辛辣味，飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醇強(qiáng)幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末稍血管擴(kuò)張，引起臉部血液漲涌，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛、這是白酒飲后口干上頭的重要原因之一。咨詢電話：15092886955（微信同號(hào)）
二、雜醇油的影響雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈性臭味，在口味上弊多利少。含量過(guò)少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格；過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀，而且對(duì)人體有危害作用，它能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，并且其毒性分子量增大而增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。
三、外加香料引起對(duì)于白酒酒體本身來(lái)說(shuō)，外加香料是另一種化學(xué)物質(zhì)。由于白酒成分的復(fù)雜和稍微改變即可改變口感乃至性質(zhì)的特點(diǎn)，如果外加香料不符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，是會(huì)引起頭疼、口干、讓人喝了感覺不舒服。
四、食用酒精方面原因低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精，國(guó)標(biāo)是異戊醇80mg/L，我國(guó)大多數(shù)白酒中異戊醇為50-60mg/L。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。
五、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)這主要是鉛、錳超標(biāo)。鉛超標(biāo)易引起鉛中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等證狀。錳雖然是人體正常代謝所需的微量元素，但過(guò)量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。
六、酸酯平衡方面的原因酸酯平衡是白酒的傳統(tǒng)特色，因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小。國(guó)外的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者無(wú)酸無(wú)酯或少。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中，往往加入大量外來(lái)酯類，卻忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服。這也是引起白酒口干、上頭的因素之一。
以上就是導(dǎo)致我們喝完酒會(huì)口干的原因，所以為了健康也為了飲酒的口感，還是建議大家選擇質(zhì)量比較信得過(guò)的白酒品牌的純糧食酒。 |
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