蒲公英是一種菊科植物，我們常喝的蒲公英茶具有明目敗火之功效。其實蒲公英也有芽苗菜，被稱作蒲公英體芽苗菜，和普通的芽苗菜是差不多的，也是利用種子自身所富含的蛋白質，用水就可以培育起來的，那么蒲公英芽苗菜在生長過程有哪些技術需要我們注意的呢?今天山東菜之初農業科技有限公司的技術老師就為我們簡單的介紹一下，關于蒲公英體芽苗菜的生產技術吧!
(一)采種。于5月下旬至6月上旬的上午8、9點鐘采集野生的蒲公英種子。采種時選擇葉片肥大、汁多色綠、鋸齒較深、根莖粗壯的蒲公英作為采種株。將花托變黃的花序剪下，放室內后熟1天，待花序全部散開，再蔭干1-2天，用手搓掉冠毛，曬干備用。蒲公英的留種采種*有固定的種子圃地。
(二)肉質直根的培育。用作生產體芽菜的直根可以到野外直接采集，這樣雖然比較經濟，但直根不肥大，建議人工培育
選地與播前準備。選擇土壤耕層深厚，地勢平坦，排灌方便，無較大污染源的地塊種植。秋收后凈園并結合耕翻整地每畝施入4000-5000千克腐熟的優質農家肥。翌年土壤化凍后按1.2米寬做畦，待播。
播種。在土溫達到10℃以上時開始播種。在畦內開淺溝2-3厘米，溝距10厘米、寬10厘米，踏實澆透水，將芽苗菜種子按細沙，拌均勻，撒播于溝內，覆土2-3厘米，*后在畦的兩邊插上竹弓子，蓋上塑料膜以保持蒲公英萌發的*適溫濕度。 |
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