大腸桿菌的傳播途徑一般是通過水以及食物傳播,比如一些受污染的水或是食物等。不注意個人衛生的話,也會導致大腸桿菌的感染以及傳播。食品生產加工中,是必須要預防減少大腸桿菌,除了嚴格規范操作流程,想要完全殺滅大腸桿菌等細菌時,滅菌產品的選擇至關重要。
目前食品加工業高效的滅菌方法是采用過氧化物的殺菌產品,特點是作用快而強,能殺死所有微生物。并且安全無污染應用廣泛,過氧化物類消毒劑可作滅菌劑用,且沒有抗藥性,特別是食品級的過氧化氫,是一種新型的安全、高效、廣譜消毒劑,是聯合國衛生組織A級消毒產品,以比利時(諾福)為代表。
產品特點:
1、廣譜滅菌:諾福擁有強效的廣譜殺菌:大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、霉菌、綠膿桿菌在內的200多種的細菌學,諾福經過生物學,病毒學和毒物學的測試和驗證。
2、安全無殘留無污染,因為諾福是通過穩定性過氧化氫和膠質銀離子進行微生物、細菌、真菌、病毒的殺滅,其殘留為沒有使用完的過氧化氫,分解為水和氧氣,和銀離子。
3、無色無味不起沫,在實際使用時:無味,無色,不起泡沫,無需沖洗,因此不會造成二次污染的問題,不會造成任何不良后果,毒性試驗部分,在5倍建議使用濃度的情況下,諾福也屬于無毒級產品。
4、操作簡單,應用廣泛,易于操作,不需要專業化的設備與人員,并且可以廣泛應用于食品企業的管道,設備,空間,以及人員手部的滅菌操作。作為全球*一款生態型滅菌產品,諾福來自比利時皇家ic集團,以廣泛應用于歐洲大陸,目前已經進入中國十年時間,已經解決了數千家食品企業的微生物細菌超標問題,在食品滅菌企業有著非常豐富的技術與經驗。 |
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