鴨血包裝設(shè)備，盒裝豬血灌裝設(shè)備，羊血豆腐生產(chǎn)設(shè)備吃鴨血可以吸收人體中的毒素,有利于排毒,還可以抑制結(jié)石。盒裝的血盒裝豬血灌裝設(shè)備豆腐易于儲存,而且不易變質(zhì),看起來比散裝的干凈衛(wèi)生。我喜歡去買盒裝的鴨血,放在冰箱里可以儲存好幾天。我們是正規(guī)血豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備的生產(chǎn)廠家,還可以根據(jù)不同需求加工定制,歡迎你羊血豆腐生產(chǎn)設(shè)備.
鴨血包裝設(shè)備雙聯(lián)過濾器參數(shù)：
過濾面積:0.15平方
過濾能力:1-5T
適用溫度:〈120度盒裝豬血灌裝設(shè)備
過濾網(wǎng)孔徑: 40-300目（自選）
進(jìn)出口管徑: 32，38，51（自選）羊血豆腐生產(chǎn)設(shè)備
內(nèi)外表面處理方式:內(nèi)亞光外鏡面
鴨血包裝設(shè)備盒裝血豆腐加工流程：
1、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲存，盒裝豬血灌裝設(shè)備并進(jìn)行攪拌，方便進(jìn)行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進(jìn)行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝：灌裝設(shè)備分為好多種，根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機(jī)，以大型連續(xù)灌裝機(jī)為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進(jìn)行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進(jìn)行殺菌才打到長期儲存的一個效果，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。
8、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進(jìn)行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑，通過風(fēng)干線進(jìn)行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量羊血豆腐生產(chǎn)設(shè)備。 |
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