彩色小麥的由來
滄州亞爾農(nóng)業(yè)科技有限公司位于京津冀南部，東臨渤海灣，是一家從事由冰草等野生資源進行雜交彩色小麥的科技研發(fā)、基地種植、生產(chǎn)加工、市場營銷和產(chǎn)業(yè)旅游五位一體的科技型企業(yè)。公司秉承“品質(zhì)鑄就品pai，科ji成就未來”的發(fā)展理念，以天然種植，健康國民生活為宗旨，構(gòu)造起從田間到舌尖an全系列產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，公司現(xiàn)已培育出紫色、綠色等十幾個品種，彩色小麥富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、碘，其中鈣、鐵量比同量普通小麥分別高14倍和53倍。彩色小麥產(chǎn)品精細，多樣化，已經(jīng)國家職能部門頒證認可并大量銷往京津冀及全國各地，贏得了廣大客戶的認可。
彩色小麥是指小麥的種皮除白色外，還有黑色、綠色、紅色、藍色、紫色等。是由我國zhu名小麥育種專家，原河南省南陽農(nóng)科所研究員周中普先生培育的。周中普先生是全國農(nóng)業(yè)勞動模范、“五一”金質(zhì)獎?wù)隆矣型怀鲐暙I專家獲得者，享受zheng府特殊津貼。曾培育出原288、南陽756、宛7107、宛7109等小麥品種，先后榮獲國家、省、市級科技成果獎，其中宛7107小麥推廣面積達1700多萬畝。
為了使現(xiàn)有的小麥品種在質(zhì)上有所突破，bi須在育種方法上有所創(chuàng)新，育種材料上有所突破。經(jīng)過長時間的深入研究與探索，他找到了冰草、達lai草、偃麥草等與小麥親緣關(guān)系相近的野草資源，采用遠緣雜交、化學(xué)藥劑處理、物理誘變“三結(jié)合“的育種方法。首先，他用you質(zhì)小麥“宛原-502”與冰草、達lai草、偃麥草等野生資源進行遠緣有性雜交，把野生資源的顏色、抗逆性強等優(yōu)良基因轉(zhuǎn)移到小麥上來，然后，采用“化學(xué)藥劑處理”和“物理誘變”（原子能、鈷（Co）60等射線輻射處理）的方法使基因產(chǎn)生突變，三種方法有機的結(jié)合，經(jīng)多年的精心培育和辛勤勞作培育成了黑色、綠色、紅色、藍色、紫色等彩色小麥品種。
談及彩色小麥，周中普說：“是科技創(chuàng)新成就了這一切。首先是野生資源和遠緣雜交的應(yīng)用，避免了育種界常用的‘近親繁殖’造成的抗逆性差、易退化等缺點；其次原子能及化學(xué)處理手段的大膽應(yīng)用，加速變異和穩(wěn)定。科技要創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)也同樣需要創(chuàng)新，從某種意義上講，不創(chuàng)新就沒有前途！”
為進一步加深彩色小麥種子的顏色和提高品質(zhì)，周中普先生精選30克彩色小麥種子，2003年10月15日，搭載“神舟”五號載人飛船遨游太空。 |
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