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東坡肘子殺菌鍋醬鹵熟食燒雞殺菌鍋700小型食品殺菌鍋

東坡肘子殺菌鍋醬鹵熟食燒雞殺菌鍋700小型食品殺菌鍋//東坡肘子殺菌鍋醬鹵熟食燒雞殺菌鍋700小型食品殺菌鍋

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公　司：諸城浩德食品機(jī)械有限公司

發(fā)布時(shí)間：2019年09月11日

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姚小娜女士 (經(jīng)理)

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電　　話： 0536-7795266 傳　　真：手　　機(jī)： 15853696179 地　　址：中國山東濰坊市諸城市龍都街道大村工業(yè)園郵　　編：
公司主頁：	http://hs13070763670.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

東坡肘子殺菌鍋醬鹵熟食燒雞殺菌鍋700小型食品殺菌鍋
東坡肘子殺菌鍋醬鹵熟食燒雞殺菌鍋 700小型食品殺菌鍋

　　食品的高溫殺菌工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn):

　　1、一次性。高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。

　　2、殺菌效果的抽象性。殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。

　　基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家*一要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。

東坡肘子殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時(shí)間，從而達(dá)到高溫、短時(shí)殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛應(yīng)用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

醬鹵熟食燒雞殺菌鍋分類：

1.按鍋體材質(zhì)分為：全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋；

2.按殺菌方式可分為：蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋等

3.按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋串聯(lián)殺菌鍋

4.按加熱方式可以分為：蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱殺菌鍋。

5.按控制方式分為：全自動(dòng)殺菌鍋、半自動(dòng)殺菌鍋、手動(dòng)殺菌鍋

諸城衡石機(jī)械歡迎您到廠考察，期待著與您合作，——姚小娜

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