醬鹵熟食夾層鍋 煮粥夾層鍋 電加熱系列夾層鍋
諸城市衡石機械科技有限公司座落在風景秀麗的山東半島諸城市,專業從事于高溫殺菌鍋的開發和制造,主要產品:殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴格有效的管理,富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間,任何地點對用戶提供優質高效的服務,并充分贏得了廣大用戶對我公司產品和服務的認可,公司全體員工本著“誠信為本,合作共贏”的宗旨,竭誠為廣大新老客戶提供優質 專業的服務!
生活中有許多你所不留意的飲食細節往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當而讓人“中毒”細菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強,但不管是細菌還是微生物他們都有一個特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
燃氣夾層鍋
燃氣夾層鍋以天然氣或煤氣為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制,物料攪拌形式鍋體內外殼均為食品級專用不銹鋼材料制造。符合衛生要求并且安全,附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業。
夾層鍋分類:
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃氣加熱夾層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
加熱方式:
自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與節能,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
夾層鍋特點:
燃氣夾層鍋主要以燃氣為熱源(液化氣或天然氣),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
使用方法:
就是人工打開氣閥,點燃燃氣,加入食用油,待油溫達到 |
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