虎杖（學名：Reynoutria japonica Houtt.）：蓼科，虎杖屬多年生草本植物。根狀莖粗壯，莖直立，高可達2米，空心，葉寬卵形或卵狀橢圓形，近革質，兩面無毛，頂端漸尖，基部寬楔形、截形或近圓形，托葉鞘膜質，圓錐花序，花單性，雌雄異株，腋生；苞片漏斗狀，花被淡綠色，瘦果卵形，有光澤黑褐色，8-9月開花，9-10月結果。
產中國陜西、甘肅、華東、華中、華南、四川等地；朝鮮、日本也有分布。生于山坡灌叢、山谷、路旁、田邊濕地。
【中文名】:虎杖提取物 白藜蘆醇
【英文名】：Resveratrol
【拉丁學名】：Polygonum cuspidatum[1]
【別名】：日本蓼
【科】：蓼科
【屬】：蓼屬
【使用部分】：根狀莖
【別名】：3,5,4’-三羥基芪， 3,5,4’-三羥基二苯乙烯
【產品來源】：蓼科植物虎杖(Polygonum cuspidatum Sieb.et zucc.)
【產品形狀】：棕色粉末到白色粉末
【CAS號】501-36-0
【分子式】C14H12O3
【分子量】228.25
【規(guī)格】：50%，98%
【物理性質】：熔點253～255℃，難溶于水，溶解于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、氯仿
【生產工藝】：白藜蘆醇主要由醇提、萃取、層析、結晶等工序完成
【包 裝】：25kg/桶
【保存方法】：陰涼干燥、避光、避高溫
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