鄭州哲曦企業管理咨詢有限公司未來路分公司
近期，河南省鄭州市對于食品行業的監管力度加強，所以餐飲行業都開始進行食品經營許可證的辦理，食品經營許可證的前身是食品流通許可證和食品經營衛生證，現在只需要辦一個食品經營許可證就可以了。餐飲行業的監管力度加強，各個區里的工商局藥監局都開始規范起來了，有需要辦理的可以聯系哲曦董老師進行咨詢辦理！
一、河南鄭州食品經營許可證申請條件：
(一）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；
（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸；
（七）直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；
（八）食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備；
（九）用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；
（十一）法律、法規規定的其他要求。
二、河南鄭州食品經營許可證所需材料：
（1）《食品流通許可申請書》；
（2）《名稱預先核準通知書》復印件或營業執照；
（3）與食品經營相適應的經營場所的使用證明（房產證、建筑許可證或租房協議等）；
（4）負責人及食品安全管理人員的身份證復印件；
（5）與食品經營相適應的經營設備、工具清單；
（6）與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件；
（7）食品安全管理制度；
（8）食品經營活動場所周圍環境圖、平面布局圖（標注面積和食品分區）；
（9）食品經營者承諾書；
（10）從業人員健康檢查證復印件；
（11）法律、法規、規章規定或河南省工商行政管 |
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