如何辨別酒的好壞
酌聖酒坊總部座落在美麗的泉城—濟南。公司是經營中gao端純糧散白酒、瓶裝酒為主的全國性連鎖企業。勤勞的酌圣人承襲傳統的純糧固態發酵釀酒工藝，與現代高新技術相結合，開發了濃香型、清香型、醬香型、芝麻香型等綠色生態白酒系列和滋補保健酒系列等三十多個品種，酒體醇厚豐滿，綿甜爽凈，回味悠長，空杯留香。公司生產基地占地面積18776平方mi，年產值2996萬，年實現利稅267.6萬元，榮獲“山東省zhu名商標”，“先進和諧企業”，“誠信經營單位”等諸多榮譽。“酌聖酒坊”本著“以質量求生存、以信譽求發展”的經營方針，以獨特的不銹鋼盛酒容器展示全新店面形象和靈活獨特的連鎖經營模式，在行業中處于強勢地位。誠邀天下客連鎖加盟，共創美好的明天！
（1）取一滴酒置于手心中，然后雙手摩擦少許，酒揮發后發出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發甜，則為中等酒；若氣味苦臭，必為劣質酒無疑。
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（2）將酒瓶倒置，看酒中酒花的變化。看酒花密集上翻且立即消失，并有明顯的不均勻分布，酒液混濁，即為劣質酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優zhi酒。
（3）取食用油一滴，置于酒中，若發現油在酒中不規則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒；若發現油在酒中較規則擴散和均勻下沉，則為優zhi酒。
（4）喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，余味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。 |
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