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衡石真空玉米殺菌鍋不漲袋-甜玉米殺菌鍋-糯玉米殺菌鍋

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公　司：諸城市衡石機械有限公司

發(fā)布時間：2019年08月24日

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詳細說明

衡石真空玉米殺菌鍋不漲袋-甜玉米殺菌鍋-糯玉米殺菌鍋
結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。衡石真空玉米殺菌鍋不漲袋-甜玉米殺菌鍋-糯玉米殺菌鍋

特性：本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便安全可靠。

使用范圍
肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

高溫殺菌越來越廣泛的應用于各食品行業(yè)生產(chǎn)加工過程，成為食品行業(yè)殺菌方式的一種常用技術。玉米殺菌要求要比其他食品嚴格，殺菌鍋過程要求升溫快，降溫也要快（否則玉米容易變色）。玉米殺菌鍋是在采摘后兩個小時之內，保持新鮮度。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進行速凍，真空包裝的玉米，必須要用水浴殺菌。玉米殺菌鍋鍋內的噴水管不是直接噴到產(chǎn)品上而是加上噴淋隔板，保證玉米受熱均勻。玉米殺菌鍋內擺放時，應該是橫著一排豎著一排。

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